98,63 K 1% 100 K Ohm Czujnik temperatury grilla Grill Sonda temperatury otoczenia 350C

98,63 K 1% 100 K Ohm Czujnik temperatury grilla Grill Sonda temperatury otoczenia 350C

Czujniki temperatury termistorowej o wysokiej precyzji do grillowania mięsa 100 K Ohm do grillowania

W przypadku grilla sondy wędzarnicze są powszechnie używane do monitorowania temperatury otoczenia grilla wędzarniczego lub białka żywności, które gotujesz.

Ważne jest, aby mieć oko na temperaturę wędzarni do grilla. Będziesz chciał pewnie gotować w temperaturze otoczenia, która będzie pasować do Twojego przepisu. Czasami będziesz chciał utrzymywać niską i wolną temperaturę około 110 ° C / 230 ° F przez długi czas. Innym razem będziesz chciał gotować na gorąco i szybko w temperaturze około 135-150C / 275-300F. Znajomość i zapisywanie temperatury w kotle na łatwym do odczytania wykresie pomaga wiedzieć, czy skoki lub spadki temperatury niekorzystnie wpłynęły na kucharza.

Sondy do żywności są używane głównie do sprawdzania, kiedy obiad jest gotowy! Chcesz, aby białko było bezpiecznie ugotowane do standardowych temperatur wewnętrznych żywności i podobnie nie chcesz rozgotować jedzenia. Bezpiecznie monitoruj temperaturę żywności przez cały czas gotowania, aby upewnić się, że jej nie rozgotujesz. Ważne jest również, aby używać go podczas chłodzenia, ponownego podgrzewania i rozmrażania żywności w celu monitorowania i zapewnienia bezpiecznej temperatury. W zależności od termometru może dawać dokładne odczyty podczas grillowania, w piekarniku i na płycie kuchennej.

Korzystanie z cyfrowego termometru do żywności z sondą w wędzarni do grilla ułatwia potwierdzenie, że mięso ma bezpieczną temperaturę. Nasz przewodnik przeprowadzi Cię przez proces prawidłowego użytkowania sondy.

1. Po uruchomieniu wędzarni włóż cyfrową sondę do mięsa w najgłębszą część kawałka mięsa. W przypadku steków lub pieczeni obszar ten znajduje się zwykle pośrodku. Drób jest najgłębszy wzdłuż wewnętrznej części uda. Unikaj kontaktu z kośćmi, ponieważ może to spowodować niedokładny odczyt na sondzie do gotowania. Włóż sondę temperatury WiFi BBQ, aż znajdzie się w środku mięsa. Nie idź na całość.

2. Jeśli masz system podwójny z sondą do grilla, możesz przymocować sondę temperatury grilla bezpośrednio do rusztu. Podłącza się do twojego systemu sterowania i możesz bezproblemowo monitorować zarówno temperaturę wędzarni, jak i temperaturę mięsa. Najlepiej jest dobrze włożyć sondę BBQ w zacisk tak, aby zacisk spoczywał w połowie odległości od tylnej jednej trzeciej zacisku — pozwala to uniknąć zakłócania odczytów przez zacisk.

3. Odczytaj temperaturę wyświetlaną na cyfrowej sondzie temperatury. Idealnie byłoby, gdybyś mógł usiąść z dala od palacza i monitorować temperaturę. Cyfrowy odczyt może na pierwszy rzut oka powiedzieć, jakie są twoje temperatury, i możesz odpowiednio je dostosować.

4. Gdy jedzenie osiągnie pożądaną temperaturę, można je bezpiecznie jeść. Aplikacja Smartfire BBQ na smartfony umożliwia wybranie białka, porcji i pożądanego stopnia wysmażenia, a następnie wskaże docelową temperaturę w stopniach Celsjusza lub Fahrenheita, więc nie musisz wszystkiego pamiętać!

Sondy temperatury gotowania można podzielić na cztery szerokie kategorie. Zawierają:

* Detektor temperatury rezystancji — te termometry odczytują poziomy rezystancji folii lub drutu owiniętego wokół szkła lub ceramiki do temperatury. Jest bardzo dokładny, ale też najdroższy.
* Sonda termoparowa — są to najszybsze typy sond z natychmiastowym odczytem z odczytem trwającym od dwóch do pięciu sekund. Końcówki sondy mają dwa cienkie druty. Temperatura punktu przecięcia trafia do termometru cyfrowego, chociaż wymaga starannej kalibracji, aby zapewnić, że odczyt jest nadal dokładny.
* Czujnik oparty na półprzewodnikach — ta sonda wyświetla średnią temperaturę zmierzoną wzdłuż bimetalicznej cewki. Uzyskanie odczytu może zająć do 20 sekund, a najlepiej sprawdzają się w przypadku bardziej treściwej żywności, którą można głęboko sondować. Sondy te potrzebują co najmniej dwóch lub trzech cali, aby uzyskać dokładną temperaturę.
* Termistor o ujemnym współczynniku temperaturowym (NTC) — ta sonda dostarcza precyzyjnych i wiarygodnych danych dotyczących temperatury w zależności od zmian rezystancji w białku. Gdy temperatura rośnie, rezystancja spada, co skutkuje szybkimi i dokładnymi odczytami temperatury w całym zakresie temperatur, z którym zwykle wiąże się gotowanie na grillu. Smartfire wykorzystuje fabrycznie skalibrowane i wodoodporne termistory NTC, aby zapewnić optymalną dokładność i szybkość reakcji.

Chcesz mieć wysokiej jakości termometr z sondą dla bezpieczeństwa żywności. Nasi klienci wiedzą, że Smartfire oferuje jedne z najlepszych termometrów z sondą do gotowania w Australii, Stanach Zjednoczonych, Wielkiej Brytanii i szerzej w Europie. Jeśli chcesz mieć własny, przejrzyj nasz sklep już dziś.